Зачем ехать
Газиантеп
Один из величайших гастрономических городов Турции с пахлавой, фисташками, шашлыками и богатой музейной сценой.
Лучшее время
с марта по май и с сентября по ноябрь; лето жаркое.
Провинция
Gaziantep
План по дням
План по дням
День 1
Еда и старый город
- Утро: завтрак катмером, фисташковой пастой и чаем.
- Полдень: Музей мозаики Зевгмы (мозаика «Цыганка»).
- После полудня: Замок Газиантеп, особняк Эмине Дилек Ханым и базар.
- Вечер: ужин в шашлычном ресторане; попробуйте бейран, лахмакун и пахлаву.
День 2
Вокруг Газиантепа
- Утро: прогулка на лодке в Румкале или Халфети (если позволяет время).
- Во второй половине дня: мастер-класс по приготовлению фисташек или кулинарный мастер-класс.
- Вечер: десертный ползун, пахлава, кюнефе и фисташковый кофе.
Что попробовать
пахлава, катмер, бейран, лахмаджун, али назик, фисташковый шашлык.
Где остановиться
центр города недалеко от старого города.
Практические заметки: Аэропорт Газиантепа (GZT). Город также является воротами в Шанлыурфу и Мардин. Бронируйте популярные рестораны заранее.
Кухня
Пахлава в Газиантепе
Газиантеп столица фисташковой пахлавы. Ищите оживленный магазин с видимым лотком и сильным запахом фисташек. Попробуйте простую фисташковую пахлаву, куру-пахлаву и катмер, а затем прогуляйтесь по старому базару. Многие магазины продают на вес; небольшая коробочка станет хорошим подарком.
Читать гид