Por que ir
Gaziantep
Uma das grandes cidades gastronômicas de Türkiye, com baklava, pistache, kebabs e um rico cenário de museus.
Melhor época
Março a maio e setembro a novembro; os verões são quentes.
Província
Gaziantep
Roteiro dia a dia
Roteiro dia a dia
Dia 1
Comida e cidade velha
- Manhã: café da manhã com katmer, pasta de pistache e chá.
- Meio-dia: Museu do Mosaico Zeugma (mosaico da Menina Cigana).
- Tarde: Castelo de Gaziantep, Mansão Emine Dilek Hanım e bazar.
- Noite: jantar em restaurante kebab; experimente beyran, lahmacun e baklava.
Dia 2
Perto de Gaziantep
- Manhã: passeio de barco Rumkale ou Halfeti (se o tempo permitir).
- Tarde: oficina de pistache ou aula de culinária.
- Noite: sobremesa rastejante, baklava, künefe e café com pistache.
O que provar
baklava, katmer, beyran, lahmacun, Ali Nazik, kebab de pistache.
Onde ficar
centro da cidade perto da cidade velha.
Notas práticas: Aeroporto de Gaziantep (GZT). A cidade também é uma porta de entrada para Şanlıurfa e Mardin. Reserve restaurantes populares com antecedência.
Comida
Baklava em Gaziantep
Gaziantep é a capital do baklava de pistache. Procure uma loja movimentada com uma bandeja visível e um forte cheiro de pistache. Experimente baklava de pistache simples, kuru baklava e katmer e depois caminhe pelo antigo bazar. Muitas lojas vendem por peso; uma pequena caixa é um bom presente.
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