Por qué ir
Gaziantep
Una de las mejores ciudades gastronómicas de Türkiye, con baklava, pistachos, kebabs y una rica oferta museística.
Mejor época
Marzo a mayo y septiembre a noviembre; los veranos son calurosos.
Provincia
Gaziantep
Itinerario día a día
Itinerario día a día
Día 1
Comida y casco antiguo.
- Mañana: desayuno con katmer, pasta de pistacho y té.
- Mediodía: Museo del Mosaico Zeugma (mosaico de la Niña Gitana).
- Tarde: Castillo de Gaziantep, Mansión Emine Dilek Hanım y el bazar.
- Noche: cena en un restaurante de kebab; prueba beyran, lahmacun y baklava.
Día 2
Alrededor de Gaziantep
- Mañana: paseo en barco por Rumkale o Halfeti (si el tiempo lo permite).
- Tarde: taller de pistachos o clase de cocina.
- Noche: recorrido de postres, baklava, künefe y café con pistacho.
Qué probar
baklava, katmer, beyran, lahmacun, Ali Nazik, kebab de pistacho.
Dónde alojarse
centro de la ciudad cerca del casco antiguo.
Notas prácticas: Aeropuerto de Gaziantep (GZT). La ciudad es también una puerta de entrada a Şanlıurfa y Mardin. Reserve restaurantes populares con antelación.
Gastronomía
Baklava en Gaziantep
Gaziantep es la capital del baklava de pistacho. Busque una tienda concurrida con una bandeja visible y un fuerte olor a pistacho. Pruebe el baklava de pistacho, el kuru baklava y el katmer, y luego camine por el antiguo bazar. Muchas tiendas venden al peso; una caja pequeña es un buen regalo.
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