Istanbul
Istanbul è l'unica città che è stata capitale di tre imperi. Puoi vedere gli strati romani, bizantini e ottomani a pochi passi, quindi prendere un traghetto per l'Asia.
Periodo migliore
Da aprile a giugno e da settembre a ottobre. Aspettatevi folla e caldo da luglio ad agosto; l'inverno è atmosferico ma umido.
Provincia
İstanbul
Itinerario giorno per giorno
Penisola storica
- Mattina: Basilica di Santa Sofia, Moschea Blu e Ippodromo. Vestirsi con modestia; portare una sciarpa per le visite alla moschea.
- Mezzogiorno: Palazzo Topkapi e Harem (considerare dalle 2 alle 3 ore). Il tesoro e la vista sul Bosforo sono i punti salienti.
- Pomeriggio: Musei Archeologici di Istanbul o Cisterna Basilica.
- Sera: cena a Sultanahmet o meyhane a Kumkapı; prova il meze, il pesce alla griglia e il rakı.
Bazar, Beyoğlu e il Bosforo
- Mattina: Gran Bazar delle ceramiche, dei tessuti e delle spezie; passeggiata al Bazar delle spezie.
- Mezzogiorno: attraversa il ponte di Galata, sali sulla funicolare Tünel e percorri il viale İstiklal.
- Pomeriggio: Torre di Galata, poi traghetto sul Bosforo (traghetto pubblico breve o tour più lungo).
- Sera: cena a Karaköy o Cihangir; prova un moderno ristorante turco o lo street food.
Lato asiatico, Balat e Isole dei Principi
- Opzione A: traghetto per Kadıköy, passeggiata al mercato, colazione, quindi visita Moda e Haydarpaşa.
- Opzione B: Balat e Fener per case colorate, chiese e caffè.
- Opzione C (giornata intera): traghetto per Büyükada, noleggio di una bicicletta o passeggiata e pranzo a base di pesce.
- Sera: tramonto dal punto di vista del Bosforo o esperienza nell'hammam.
Da provare
simit, balık ekmek, lahmacun, pide, İskender kebab, künefe, caffè turco, baklava.
Dove dormire
Sultanahmet per visitare la città; Beyoğlu/Karaköy per la vita notturna e il cibo; Kadıköy per un'atmosfera locale.
Note pratiche: Istanbulkart funziona su metropolitana, tram, traghetti e autobus. Gli aeroporti IST e SAW sono distanti; consentire dai 60 ai 90 minuti per i trasferimenti. Usa taxi autorizzati o app di taxi e concorda il tassametro prima di partire.
Cosa mangiare a Istanbul
Istanbul permette di assaggiare tutto il paese in pochi giorni: simit e tè a colazione, balık ekmek sull'acqua, meze e pesce alla griglia a Kumkapı, lahmacun e kebab a Beyoğlu, e baklava a Karaköy. Per il cibo vegetariano, cercate piatti zeytinyağlı, meze e caffè vegani a Kadıköy, Beyoğlu e Cihangir.
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