Kranvatten
Oftast säkert i städer, men många dricker flaskvatten. På landsbygden: välj flask- eller filtrerat vatten.
Gatukök
Välj trafikerade stånd med hög omsättning, nygrillad mat och ren hantering. Undvik mat som stått i solen.
Kostbehov
Fläsk är ovanligt. Vegetariska och veganska alternativ växer i städerna; fråga om smör, yoghurt, köttbuljong och fisksås. Lär dig “etsiz” (utan kött) och “sütsüz” (utan mejeri).
Alkohol och ramadan
Alkohol finns på licensierade ställen, men inte överallt. Under ramadan ändrar vissa restauranger öppettider; var respektfull i konservativa områden.
En lugn och komplett guide för ditt första, eller femtionde, besök. Utforska 81 provinser, 22 UNESCO-världsarv, lokal mat, berg, stränder och de praktiska detaljer som gör resan enkel.
Öppettider, priser och transporter ändras. Bekräfta med den officiella platsen innan du åker.
Källor: Källor och credits