Kranvann
Vanligvis trygt i byer, men mange drikker flaskevann. På landsbygda: velg flaske- eller filtrert vann.
Gatekjøkken
Velg travle boder med høy omsetning, nygrillet mat og ren håndtering. Unngå mat som har stått i solen.
Kostbehov
Svinekjøtt er uvanlig. Vegetariske og veganske alternativer øker i byene; spør om smør, yoghurt, kjøttbuljong og fiskesaus. Lær “etsiz” (uten kjøtt) og “sütsüz” (uten meieri).
Alkohol og ramadan
Alkohol finnes på lisensierte steder, men ikke overalt. Under ramadan endrer noen restauranter åpningstidene; vær respektfull i konservative områder.
En rolig og komplett guide for ditt første, eller femtiende, besøk. Utforsk 81 provinser, 22 UNESCO-verdensarvsteder, lokalmat, fjell, strender og de praktiske detaljene som gjør reisen enkel.
Åpningstider, priser og transport endres. Bekreft med det offisielle stedet før du reiser.
Kilder: Kilder og kreditter