Pourquoi y aller
Trabzon et la mer Noire
Montagnes verdoyantes, monastère de Sumela, Uzungöl, plantations de thé et culture culinaire distinctive de la mer Noire.
Meilleure période
Mai à septembre ; le printemps est luxuriant, l'été est animé, l'automne est calme.
Province
Trabzon
Itinéraire jour par jour
Itinéraire jour par jour
Jour 1
Ville de Trabzon
- Matin : Sainte-Sophie de Trabzon, le manoir Atatürk et le bazar.
- Midi : déjeuner avec Akçaabat köfte et kuymak.
- Après-midi : Boztepe pour la vue sur la ville.
- Soir : dîner au port.
Jour 2
Sumela et les montagnes
- Matin : Monastère de Sumela (vérifier l'accès et les conditions des sentiers).
- Après-midi : parc national de la vallée d'Altındere ou route vers Uzungöl.
- Soirée : séjour à Uzungöl ou retour à Trabzon.
Jour 3
Rize et Ayder
- Matin : plantations de thé et usine de thé autour de Rize.
- Après-midi : Plateau d'Ayder (en saison), cascades et balades en forêt.
- Soirée : retour à Trabzon ou séjour à Ayder.
À goûter
Akçaabat köfte, kuymak, hamsi, muhlama, laz böreği, thé.
Où dormir
Centre de Trabzon ; Uzungöl ou Ayder pour la nature.
Notes pratiques: Aéroport de Trabzon (TZX). Les routes de montagne peuvent être brumeuses et glissantes ; vérifier les conditions. Les installations du plateau sont saisonnières.